3. Kochbuch für den ZAZIE VERLAG Frankfurt
Wie sein Vorgänger, der mit dem Gourmand World Cookbook Award ausgezeichnet wurde, stellt auch „Frankfurter Küchen Zwei“ Restaurants vor, die mehr bieten als Standard – auf den Tellern und drum herum.
Die neuen Lieblinge könnten unterschiedlicher kaum sein: Charmant, laut, stilvoll, schrill, immer aber eigen im besten Sinne.
ALTE PAPIERMÜHLE, AMBASSEL, BELLA DONNA, BINH MINH, CRELL CUISINE, HEIMAT, LUA RUBY SEPTEMBER, SARDEGNA, SEVEN SWANS, WATRA
Dezember 2009 FRANKFURTER KÜCHEN - ZAZIE Verlag
Fotografie und Bildkonzeption: Michael Hudler